Fricassé cremoso de Frango

   Fricassé cremoso de Frango é um prato fácil e rápido de se preparar. Além de ser delicioso é uma refeição diferente e completa que agrada a família toda.

Então vamos ao passo a passo?

Ingredientes do recheio de frango:

500 gramas de peito de frango;

3 dentes de alho;

1 cebola ralada;

1 copo de requeijão cremoso;

1 cubo de caldo de galinha ou um sachê do caldo em pó.

Ingredientes do creme de milho:

1 lata de milho;

1 caixa de creme de leite;

150ml de àgua.

Ingredientes da cobertura:

200 gramas de queijo ralado grosseiramente pode ser muçarela ou parmesão, fica a gosto;

100 gramas de batata palha.

Modo de preparar o frango:

Cozinhe o peito de frango e tempere de acordo com seu gosto;

Desfie o peito de frango de maneira que fique bem desfiado e reserve.

Modo de preparar o creme de milho:

Bata no liquidificador o milho o requeijão cremoso o creme de leite e a água.

Em uma panela refogue no azeite (pode ser óleo de soja) a cebola ralada até murchar bem e acrescente o frango desfiado e a mistura que acabou de bater no liquidificador e mexa bem, deixe apurar, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo e quando estiver encorpado retire do fogo. Deve ficar um recheio cremoso, denso, então reserve.

Montagem do prato:

Em uma assadeira coloque o refogado e espalhe por cima o queijo ralado;

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe por uns 10 minutos e retire;

Espalhe a batata palha por cima e leve novamente ao forno até borbulhar.

Está pronto nosso fricassê de frango.

Sirva com arroz branco.

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